「自閉症の人とともに」ビール造りで地域支援

　出身校の大谷大学とのコラボで生まれたお茶のビール「まんまビーア」、ニラとガーリックを使用した餃子専用ビール、京都産の米こうじを使用したビール…。松尾さんが立ち上げたクラフトビールブランド「西陣麦酒」では、独特な風味のクラフトビールを多く醸造する。瓶には「自閉症の人とともに」と書いたタグを掛けている。

　醸造は、自ら設立したＮＰＯ法人ヒーローズの生活介護事業利用者のために、就労支援として実施してきた。なぜＮＰＯ法人を立ち上げ、ビールを醸造するに至ったのか。それには、松尾さんが以前勤めていた社会福祉法人での活動が大きく関わっていた。

カルチャーショック「意味が分からない」

　知人からボランティア活動に誘われることが多く、高校生の時には子どもの学習支援、大学では聴覚障害者のサポートに励んでいた。